ウィローの湯煙＆食べ物日記

　海外ネタその２は食事について。 　上海近くに仕事で行った時の話です。朝食はホテルで食べるのですが、メニューはほぼ日本。 　（日本資本で運営されているホテルだからです） 　 　 　ホテルの食堂と、朝食メニューの一部（ゆで卵、昆布の佃煮、キムチとザーサイなど） 　朝食はビュッフェ形式でした。 　 　朝食の一例。こんな感じで自由に取るスタイルです。 　メニューには納豆が…

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　久々に海外のネタになります。 　今回は上海近くに仕事で寄った時の話題です。 　 　まずは機内食。中国東方航空のエコノミーです。 　正直なところ中国＊＊航空（＊＊は国際とか東方とか南方とかが入ります）の機内食はあまり期待しない方がいいと思います。 　仕事で行っているので文句はありませんが。 　 　メインは煮物。 　八角が効いていたらどうしようかと思いましたが、ごく普通の味…

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　「スワンナプーム国際空港」の紹介です。 　タイが誇る世界でも最大級の国際空港。前回は到着時の昼間の様子を紹介しましたが、今回は出発時の夜の様子です。 　昼間とはまた違う姿が見られます。 　 　 　夜のスワンナプーム空港です。 　昼間も綺麗でしたが、壁面がガラスで構成されて中が見える構造のため、夜はまた違った綺麗さがあります。 　 　こうしてみると、美しい多重構造をし…

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　前回に引き続き、タイの気軽な食事です。 　街中の食堂やフードコートなどがメインになります。 　 　これは多分バンコク市内の、気軽な食堂。 　 　カーオ・パット（タイ風チャーハン）。 　タイ風とは言われていますが、ごく普通のチャーハンで無難に美味しいです。 　 　 　ちょっと小振りなワンタンだったので、もう一品。 　ギィアオ（ちょっとうろ覚えですが）と呼ばれる…

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　海外の食事、今回はタイの気軽な食事です。 　もちろん探せば高級なレストランもあるのでしょうが、あまり行った事がありません。 　食事はたいてい、会社の食堂か街中の気軽なお店が多いです。そんな中からいくつかを紹介します。 　 　これは確か、バンコク中心部の気軽な麺屋。 　 　メニューはほとんど読めませんが、感覚でなんとかなります。 　指さし注文できれば問題ないでしょう（あと、…

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　フィリピン関連の記事をもう一つ。 　まず最初は料理ではなく、温泉です。 　マニラから南方にあるカランバの「88 Spa」さんという場所で、温泉に浸かってきました（水着着用ですが）。 　 　宿泊もできますが、この日は日帰りで。 　 　カランバの街並み。あいにくの空模様ですが、霧がかかっているのも良いものです。 　 　「88 Spa」さんのお湯は炭酸水素泉、無臭、源泉温…

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　フィリピンの料理を２回ほど紹介します。 　フィリピンは南国のイメージはありますが、タイなどとは異なり味付けは日本人に合うと思います。 　辛さもそれほど無く（辛い料理はいくつかありますが）、味付けも醤油や魚醤と日本風。 　 　 　普段の仕事場は田舎なのですが、珍しく都会に出てきました。 　これは、とある都市にるスペイン料理のビュッフェレストラン。ちなみに「bienvenido…

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　海外食べ物シリーズ、タイ編第二弾。 　今回はスクンビットのソイ２０にあるベイオット－。ドイツ料理屋さんです。 　 　 　外観はこんな感じです。 　そうとは思えない落ち着いた外観ですが、これでもスクンビットというバンコクの目抜き通りから１本だけ入ったところにあります。 　 　 　 　内装は既にタイではなく、本場ドイツかもしくはアイリッシュ・パブのような設え。…

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