ＪＲ京都駅改札内に３店舗がある「麺家」さんで、今回はうどんの食べ比べをしてきました。
が。うどんの紹介の前に、「麺家」さんの値上げのお知らせです。
今回、立て続けにＪＲ京都駅経由で出かける用事があり、３月３１日、４月１日続けて「麺家」さんを利用しました。※以下すべて税込み価格
こちらは、「麺家京都上がも」さんで３月３１日に撮影した「温かいうどん」メニューです。この時点では、３月上旬に紹介した「そば食べ比べ」の時と同じ価格でした。
そして、こちらは４月１日以降に撮影した「温かいうどん」メニューです。
４月１日に食券を購入した時には気づかずに、レシートを整理していて気づきました。そして、もう一度用事のついでに食べに行って、写真を撮ってきたしだい。
「鶏天」＋５０円、「鶏天カレー」＋４０円、その他（麺大盛変更券含む）は全体的に２０円値上がりします。なお、「季節のかきあげ」のみ、お値段据え置きでした。
値上げしたとはいえ、手早くサッと食べられるのが魅力の「麺家」さん。今回も、京都駅改札内の３店舗を紹介していきます（価格は４月以降の価格で表記）。
まずは、嵯峨野線（山陰線）ホームの手前にある「麺家さがの」さん。お店に近づくと、相変わらず出汁の良い香りがただよってきます。
こちらでは、写真左側 午前７時～午前１０時まで限定の「朝食メニュー」をいただいてきました。
注文したのは、「朝きざみ定食うどん」４４０円。もちろん、そばも選択できます。
「きざみうどん」とは、甘くない油揚げを細切りにして、うどんの上にのせた関西の定番メニューのこと。きつねうどんの甘辛い油揚げが苦手な方でも大丈夫そう。
あっさりとしたきざみがつゆを吸い、さらにきざみの風味が出汁と混ざって、美味しくいただきました。
おにぎりには、わかめ、赤しそ、梅、ごまなどが混ぜこまれています。
以前から気になっていたのですが、これはまさに私好み！
朝食メニューにはもう一種類、白ご飯と生たまご、昆布がセットになった「朝定食（うどん または そば）」４４０円があります（写真は連れが注文したそば）。
実は、３月１９日からは「季節のかきあげ春菊（うどん・そば）」が始まっています。６月中旬頃までの提供予定です。
取扱店舗は公式ホームページで確認できますが、取扱店舗があっても品切れしていることがあります（実際、京都下がもさんで注文しようとしたら品切れしていた）。
というわけで、朝食をいただいた日とは別日に、さがのさんで「季節のかきあげ春菊うどん」５８０円をいただいてきました。
中央に海老が１匹どーんと乗せられているのが、インパクト大です。
かきあげは、サクサクザクザクに揚げられています。つゆに浸すと、しっかりとつゆを吸いあげてくれて、これがまた美味しい。
春菊の風味はそれほど強くはありませんが、ごぼうなども入っていて食感が良いです。海老は殻つきで揚げられていますが、普通にバリバリといただきました。
なお、さがのさんでは、箸、レンゲ、七味、ごま、醤油は提供カウンター横にまとめられています。飲食スペースには用意されていないので、料理を受け取った段階で利用するのがお勧めです。
また、天かすが欲しい場合は、スタッフの方にお願いすればいただけるようです。
続いて、上り（２番線・３番線）ホームにある「麺家京都上がも」さんでは、別のうどんメニューをいただいてきました。
注文したのは、「わかめうどん」４５０円に＋５０円して、麺を「讃岐うどん」に変更！ いただいてみたところ、確かに通常の麺よりもしっかりめの食感です。
なお、讃岐うどんは、茹で時間が少し長めになります。茹で上がるまでに、通常のそばが４杯ほど提供されていました。
下り（４番線・５番線）ホームにある「麺家京都下がも」さんです。
ホームは違えど、京都上がもさんとほぼ同じ位置、同じ外観になっています。
カウンター上には、箸、七味、ごま、醤油が置かれています。
京都上がもさんと京都下がもさんで違うところをひとつあげるのなら、レンゲが提供されている場所。京都上がもさんはカウンター上数ヶ所に置かれていますが、京都下がもさんではおにぎりケースの上一ヶ所での提供です。
注文したのは、「月見うどん」４５０円です。今回は普通の麺でお願いしました。
食べ比べてみると、確かに讃岐うどんの方が麺が、しっかりしている感じ。とは言っても、一般的に想像する讃岐うどんとは別物です。
そばは＋５０円で五割そばにするのがお勧めですが、麺が変わったこともあってか、うどんはそのままでも良さそう。
今回のつゆは３店舗とも、しっかりと出汁の風味が感じられて、美味しかったです。
電車の乗り継ぎの間でも、ササッといただける「麺家」さん。
今回、京都上がもさんで讃岐うどんをいただいた時に電車を乗り継ぎしましたが、電車の到着から次の電車の出発までの１３分の間で食べきることができました。びっくり。
これからも間違いなく利用するお店です。
基本データ 名称：麺家さがの 住所：京都府京都市下京区東塩小路町 ＪＲ京都駅嵯峨野線ホーム 営業時間：午前７時～午後１０時 電話：０７５－７０８－８６６６ 基本データ 名称：麺家京都上がも 住所：京都府京都市下京区東塩小路町 ＪＲ京都駅上り（２番線・３番線）ホーム 営業時間：（平日）午前７時～午後９時 （土日祝）午前７時～午後８時 電話：０７５－３４４－６２６０ 基本データ 名称：麺家京都下がも 住所：京都府京都市下京区東塩小路町 ＪＲ京都駅上り（４番線・５番線）ホーム 営業時間：（平日）午前７時～午後９時 （土日祝）午前７時～午後８時 電話：０７５－３４４－４３７１ |
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