毎回ヘビロテしているラーメン屋さんですが、今回は限定メニューの紹介です。
訪問したのはいつもの吉祥院本店さん。
元日を除く毎日、午前１１時から午前５時まで営業されています。
店内はカウンターとテーブル席。
駐車場は全部で３８台、席数は８０席とのことです。
卓上調味料は餃子のタレ、ラーメンのタレ、黒胡椒、ラー油、ニントンと入れ放題のネギ。
お酢やニンニクは店員にお願いすると持ってきてもらえます。
今回の注文は、期間限定メニューの味噌豚骨。
通常の澪素豚骨が８５０円、辛味噌が９００円。ちなみに去年と比べて＋３０円、＋１０円とわずかに値上がっていますが、昨今の値上がり事情を考えれば誤差みたいなものかと。
通常メニューがこちら。
ノーマルのラーメンも多少値上げして７２０円となっていますが、他のお店と比べるとむしろ安い方でしょう。
その他サイドメニューと、平日１７時までのランチメニューはこんな感じです。
味噌豚骨ラーメン到着。
通常のラーメンとより大判な印象があるモモのチャーシューが２枚、大盛りの野菜はモヤシとキャベツとニラ、そして大量のフライドオニオンという構成です。
ちなみに上の写真が、前シーズンの味噌豚骨。
詳細まで覚えているわけではありませんが、見た目は何も変わっていないように見えました。
スープはおそらく、横綱さんのベースである醤油豚骨に味噌を加えたもの。
かなり濃厚なスープなので、もし可能なら次は「味薄め」で注文するとちょうど良いかもしれません。
麺は特製の中太麺とのこと。
スープが濃厚なので、バランスを取って少し太い麺にしたのでしょう。
元々野菜は大盛りで入っていますが、やはり横綱さんなのでネギは必須。
ネギもたっぷりのせて、特製野菜ラーメンとして食べるのがオススメ。
濃厚なスープを浸した野菜は、それだけでご飯が進む。
野菜炒め（？）をおかずにご飯を食べつつ、ラーメンも食べるという楽しみ方もできそうです。
ラーメン横綱さんの「味噌豚骨」ですが、例年通りなら２０２６年の１月末～２月初旬で期間が終了。
その後はたぶん「濃厚魚介豚骨」が出てくると思います。もし味噌豚骨に興味がありましたら、お早めにどうぞ。
基本データ 名称：ラーメン横綱 吉祥院本店 住所：京都市南区吉祥院這登西町３０－８ 営業時間：午前１１時～翌朝午前５時 休業日：元日 電話：０７５－６７２－６３３０ |
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