伏見にある入浴施設「ひじりのね」さんに併設されていて、たまに訪問しています。
今回は日帰り入浴の後、昼食で利用しました。
食事処のオープンは午前１０時からで、１０時から１１時までの間では朝食メニューもあります（和洋それぞれ１種類、６６０円）。
なお入浴施設としては午前８時からオープンしています。
花づかしさんの店内はかなり広めで、テーブル席とほりごたつ席がメイン。
平日の１０時から１５時まではランチがあります。
これはセレクトランチで、パスタやピザなどからメインを一つ選び、ミニサラダが付いてドリンクなどを２種類選べるというもの。
どちらかと言えば女性向けのメニューのように感じました。
こちらのランチメニューも、平日１０時～１５時の限定です。
以前はかなりお得な内容だったのですが、リニューアルされ価格が上がってお得さはそれほどでもなくなってしまったのが残念。
お得というより、ランチ限定のメニューという立ち位置なのかもしれません。
和食のランチや中華のランチもありました。
平日ランチはまた今度ということで、今回は親子丼と天ざるそばを注文しました。
まずは親子丼。
鶏肉の上から卵をふんわりとのせたような、あまり見ないビジュアルで登場しました。
漬物には小豆島の生搾醤油が付いていましたが、醤油なしでも塩分はしっかり。
味噌汁は一見してインスタントかな？ と思いましたが実際は手作りのようで、シメジなど具材もちゃんと入っていました。
親子丼はかなりのツユダク。
ツユの量が多いのですが塩辛いわけではなく、ダシ多め少し甘めのツユ具合で、ふわふわとした卵と良く合って美味しかったです。
こちらは天ざるそば。うどんも選べましたが、このセットなら私は断然蕎麦派です。
天ぷらは日替わりかもしれませんが、内容は海老、キス、ナス、シシトウ、カボチャでした。
ナスがきちんと扇状に切られているのが、個人的には好印象でした。四つ割りにしたものをまるごと天ぷらにしたものも時々見られますが、やはり天ぷらのナスと言えばこの切り方でしょう。
蕎麦はさすがに手打ちということはないと思いますが、つるつるとした喉ごしで美味しい蕎麦。
黒い点が少し見えるので、挽きぐるみの蕎麦なのかもしれません。
花づかしさんの自慢の天ぷらは米油で揚げられていて、さっくりとした軽い食感。
オススメメニューの中に天ぷら定食や天丼があるので、次はこれを注文してみようと思います。
基本データ 名称：伏見食堂 花づかし 住所：京都市伏見区羽束師菱川町６７８ 営業時間：午前１０時～午後１１時 電話：０７５－９２５－１１２６ |
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