期間限定で塩ラーメンが登場したと聞き、試してみました。
訪問したのはイオンモール京都桂川店さん、３階のフードコートの中に入っている人気店です。
来店毎に１００円の割引券、また時期によってはトッピングの無料券ももらえます。割引券とトッピング券が併用できるのは嬉しいところ。
今回のお目当てはこちら。
生姜の香る塩ベース＋背脂のスープに、野菜がどっさり。今回は＋１２０円で野菜を倍盛りにしました。
倍盛りにすると野菜量は４００ｇで、一日の必要野菜量をクリアすることができるメニューです。
その他のメニューはこちら。公式サイトでも同じものを見ることができます。
細かいところまで確認はしていませんが、フードコート店でも通常店舗と同じグランドメニューを提供していると思います。
フードコート店なので、各種の調味料やカトラリーは店舗前で用意する形です。
魁力屋さんと言えば、のネギとタクワン。調味料は胡椒、一味、ラー油、お酢。
これ以外に割り箸とレンゲ、紙エプロンも用意されていました。
塩タンメン（野菜倍盛り）到着。胡椒は先にかけています。
横から見るとさすがのボリューム。
ノーマルの塩タンメンでも野菜量は２００ｇ、それが倍盛りになると４００ｇなので、まさに山盛り。
公式サイトによると、麺・スープ・具材を全部合わせた重量は１ｋｇくらいになるとか。
スープは生姜が香る塩スープということでしたが、どちらかと言えば生姜は控えめ。背脂のコクを強く感じました。
塩ベースのスープと野菜の相性は鉄板ですね。
ただでさえ野菜が過剰なラーメンですが、ここであえて野菜量を増やしていくスタイルで。
いくら野菜があっても、ラーメンにネギはこれまた鉄板。
野菜は半分くらいがモヤシで、その他キャベツ、ニンジンなど。
たっぷりの量が入っていてなかなか麺にたどり着けず、たどり着いたら麺が圧縮されていました。具材たっぷりのラーメンあるある（その分麺がそこまで伸びないという効果もあるようなないような）
塩ベース＋背脂、生姜の風味があるスープと野菜の相性は抜群で、スープに絡ませながら野菜がガンガン食べられます。
チャーシューはかなり分厚め。
後のせされているので、食べ始める時にスープの中に沈めて温めておいた方が美味しく食べられると思いました。
ご飯やおかずがなくても、野菜倍量なら十分なボリューム。
魁力屋さんの期間限定メニューはお腹いっぱいになる健康的な内容でした。
基本データ 名称：ラーメン魁力屋 イオンモール京都桂川店 住所：京都市南区久世高田町３７６－１ イオンモール京都桂川３Ｆ フードコート内 営業時間：午前１０時～午後９時（ＬＯ午後８時半） 休業日：なし 電話：０７５－９２５－５８９９ |
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