「熟成麺屋 神来」として西院駅前で１０年以上営業されていたお店が、イオンモール京都五条に新しい店舗を展開されています。
神来さんはイオンモールＫＹＯＴＯのフードコートにも出店していることは知っていましたが、メニューが少し違うなとは思ってました。
京都五条のお店は、熟成麺屋の前に「極」が付く新スタイルのお店らしいです。
「極」の付くお店の特徴は、この「天神ラーメン」。
ぱっと見たところ奈良発祥の、「さ」から始まるお店や「て」から始まるお店に近いものを感じますが、今回実際に試してみることにしました。
毎月２５日は天神ラーメンが割引になるとのこと。
天神様（菅原道真公）のご縁日が２５日なので、それにあやかってのものでしょうか。
それ以外のメニューは通常のラーメンやチャーシューメン、ヤキメシセット、唐揚げセットなど。天神ラーメン以外のラーメンは、おそらく他の神来さんと同じ内容だと思います。
１５時まで限定の、ライスとキムチがセットになったサービスランチもあります。
またインスタグラムもしくはＬＩＮＥを登録すると、終日唐揚げセットのご飯増量サービスがあるとのこと。
健啖家の方には嬉しいサービスではないでしょうか。
フードコートの店舗なので、調味料は店頭にあります。
コショウ、唐辛子、酢、紅ショウガ、辛子にんにくと刻みニンニク。刻みニンニクは天神ラーメン用の調味料でしょう。
天神ラーメン到着。
白菜、ニラ、豚肉が見え、特に白菜はたっぷり入っていました。ビジュアルは完全に天理系のラーメン。
スープをすくってみると、刻みニンニクが見えました。
見た目の通り、スープはキレのある醤油と辛さの中にニンニクがガツンと来る力強いもので、天理系のラーメンと比べてもさらにニンニクが強い印象でした。これはパワフル。
後の用事がある人には頼みにくいメニューかもしれませんが、一応注文時にニンニクの量は加減することができます。
麺はストレートの細麺。
公式サイトによると、京都でも有名な麺屋さんの「麺屋棣鄂」から仕入れているそうです。
ノーマルのラーメンと同じものかどうかは分かりませんので、今度機会があれば比べてみたいと思います。
１杯で半日分の野菜が取れるという言葉通り、野菜はたっぷり。
京都では天理系ラーメンが食べられるところは少ない（「て」は京都にありませんし、「さ」も京都府南部に１軒のみ）ので、食べたくなった時に中心部近くで食べられるというのは貴重なお店でしょう。
訪問時はこの後に人に会う予定はなかったので、ニンニクと唐辛子を遠慮無く投入。
カゼのひき始めや夏バテくらいならこれで治りそうな、ラーメンなのか薬なのか分からないストロングな１杯をいただきました。
基本データ 名称：極 熟成麺屋 神来 住所：京都市右京区西院追分町２５－１ イオンモール京都五条３Ｆ 営業時間：午前１０時～午後９時（ＬＯ午後８時半） 休業日：なし 電話：０７５－９２５－８７８６ |
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