魁力屋さんでは２０２４／６／１と６／２の２日間、「創業感謝祭」としてラーメン１杯注文ごとに醤油ラーメンが１杯無料になる券がもらえます。
土日に開催されるので行列は必須ですが、せっかく気づいたので突撃することにしました。
どこに行こうか考えて、結論はイオンモール桂川店さんになりました。
通常の店舗は午前１１時オープンなところ、こちらはフードコートにあるお店なので午前１０時オープンなので開店と同時ならそこまで混んでいないだろうということと、フードコートなので席が足りなくなることはないだろうという読みです。
行ってみると店員さんが６～７名と、全力のシフトで営業されていました。
開店１５分後には２０人ほどの行列になっていました。
こちらのお店は呼び出しベルではなく、注文の後その場で待って料理を受け取るスタイルです。
特に今回のように混むことが予想される場合は、呼び出しベルにすると店頭カウンターが大混乱するので、こちらの方が言いのでしょう。
ネギとたくあんはセルフサービス。
その他、コショウをはじめとした調味料も店頭にあります。
今回はノーマルの「特製醤油ラーメン」と初挑戦の「京都漆黒醤油ラーメン」、それにセットの焼き飯を１つ。
焼き飯は追加１２０円＋税で中・大にサイズアップできますので、大にして二人でシェアすることにしました。
まずはノーマルの、特製醤油ラーメン。
鶏ガラに背脂を加えたもので、醤油のキレの中にもコクがある定番ラーメン。魁力屋さんの定番です。
今回の目的は創業祭の無料券をゲットすることですが、もう一つの目的はこの定番ラーメンと「漆黒醤油」を比べてみようというもの。
そしてもう一つの「京都漆黒醤油ラーメン」到着。モヤシが特徴的です。
漆黒と言うわりにそこまで黒くないな、というのが第一印象でしたが、これは特製醤油ラーメンと同じく背脂が浮いているため。
レンゲですくってみると、背脂の下はまさに漆黒。
しかし塩分濃度はむしろ特製ラーメンより少なく、醤油のキレと同時にほのかな甘さも感じられるスープでした。
スープの味としては、京都で有名な漆黒ラーメンの某店をさらにマイルドにした感じでしょうか。
麺は中細ストレートで、香りの良い醤油スープと良く絡みます。
具材はーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ。気のせいか、他のラーメン屋さんと比べて麺量が多いような。
チャーシューはノーマルラーメンと同じく、薄めのモモ肉。
ネギを追加投入。
コショウを入れ忘れたので途中で入れてみたのですが、コショウがかかった部分のスープを麺と一緒にすすると、キレとほのかな甘さの醤油スープにコショウの風味が加わり、一気に雰囲気が変わりました。
ただコショウがスープに沈んでしまうと風味が薄れるので、今度はフードコートではなく路面店で注文して、コショウを少量ずつかけつつ味変を楽しんでみたいと思います。
チャーハンは追加料金で大にしたので、さすがのボリューム。
米の量だけで１合超えていると思います。
注文が入るたびに数人前ずつその場で作るチャーハンですが、毎回クオリティが変わらないのはさすが。
味付けも炒め方もスタンダードで万人受けする、美味しいチャーハンです。きっと家庭の設備では作るのが難しいのでしょうが、これを家で作れるようになってみたい。
ということで、魁力屋さんの創業祭に突撃した紹介でした。
今回の目玉であるラーメンの無料券は、６／３から６／３０まで全店舗で利用可能。ただしテイクアウト商品やお子さまラーメン＆お小さまセットには利用できません。
また他クーポン等との併用は不可ですが、ラーメンの種類を変えることは差額で可能とのことでした。確認してはいませんが、おそらくセットものも差額で注文できると思います。
基本データ 名称：魁力屋 イオンモール京都桂川店 住所：京都市南区久世高田町３７６－１ ３Ｆフードコート内 営業時間：午前１０時～午後９時 休業日：無休 電話：０７５－９２５－５８９９ |
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