ウィローの湯煙＆食べ物日記

　「京都新阪急ホテル」さんの紹介、今回は朝食です。

　朝食はレストラン「ブールヴァール」の和洋ビュッフェか、京懐石「美濃吉」で京の朝膳のどちらかを選べます。
　朝食付きプランの場合チェックイン時に券が渡され、朝食時にどちらでも選べるようになっていました。

　

　
　今回は美濃吉さんの和食を選びました。
　美濃吉さんはホテルの地下１階にあり、入り口には朝食で提供される和食の写真。
　「京の和膳」という名前からだいたい想像はつきますが、だいたいのメニュー内容を写真で掲示してもらえるのは分かりやすいです。

　なお朝食時間は午前７時～午前１０時で、ラストオーダーは午前９時半でした。

　

　
　京町家のようなたたずまいの入り口をくぐると、中はテーブル席。
　美濃吉さんは享保元年（１７１６年）に創業した京料理の老舗で、中でも川魚料理を名物としているそうです。
　本店の「竹茂楼」さんは、地下鉄の東山駅と蹴上駅の間くらいにあります。

　
　席に着くと、まずはお茶とおしぼり。
　朝食のメニューは一つのみなので、食事券を渡してしばし待ちます。

　
　ややあって、彩り豊かな京の和膳が運ばれてきました。

　
　小さめの八寸の中には、温泉卵、鮭の塩焼きと鴨ロース、ちりめん山椒、ゴボウの和え物。
　季節柄、青モミジが飾られています。
　鮭の塩焼きは塩加減ちょうど良く、鴨ロースはしっとり柔らか。物珍しい食材はありませんが、一品一品が丁寧に作られ選ばれている印象を受けました。

　
　京都らしい生湯葉、小松菜とお揚げの炊いたん。

　
　冷鉢には茄子とパプリカ。
　茄子は中まで柔らかで、風味の良い出汁が染みこんでいて美味。だしと茄子は相性が抜群です。

　
　ごはんのお供に、焼き海苔と漬物。
　京都のことなので漬物は美濃吉さんの自家製ではなく、おそらくどこか有名な漬物屋さんのものを使っていると思います。

　
　味噌汁は豆腐、ワカメ、ミツバのシンプルなものでした。

　

　
　生湯葉の小鉢の下には、生麩が入っていました。
　
　
　派手さはありませんがどの料理も美味しく、さすがは老舗の京料理と言える朝食。
　一度機会があれば、竹茂楼さんで「一度食べたら、忘れられない味」と評される鯉濃汁（こいこくじる）を試してみたいと思います。

基本データ 　名称：京都新阪急ホテル 　住所：京都市下京区塩小路通新町東入ル東塩小路町５７９ 　電話：０７５－３４３－５３００