漁師の宿 長谷 ④朝食はシンプルかつ十分

 福井県若狭町にある民宿、「漁師の宿 長谷」さんの紹介です。

 最後は朝食の紹介になります。

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 朝食は夕食と同じお部屋でした。
 (泊まった部屋とは違う場所です)

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 夜は暗くて良く見えなかったのですが、食事処はオーシャンビュー。
 この日はあいにく曇りでしたが、晴れていればなかなかの絶景になるのではないでしょうか。

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 朝食の膳です。
 夕食は豪華・朝食はシンプルというのが民宿あるあるですが、長谷さんもその例に漏れずといったところでした。

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 大根の煮物、だし巻き卵、笹かま。

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 メインは笹カレイの焼き物。

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 海苔としらすおろし。
 大根おろしに色が付いているので何かが混じっていると思うのですが、忘れてしまいました。

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 茶碗蒸しとワカメ・豆腐の味噌汁。
 朝食に茶碗蒸しというのはけっこう珍しいのでは? と思います。

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 梅干しと沢庵などの漬物はセルフになっていました。
 若狭地方は梅の栽培も盛んなので、良く梅干しがでてくるイメージです。

 長谷さんとは直接関係ありませんが、若狭地方で手に入る「梅丈」という梅酒は、甘くなく果実味と梅の風味が強いお気に入りの逸品です。
 機会ありましたらぜひ。

 長谷さんはシンプルながら十分な設備と良い温泉、美味しい料理の宿でした。
 次は海鮮を食べにお邪魔したいと思います。


 基本データ
 名称:漁師の宿 長谷
 住所:福井県三方上中郡若狭町世久見19−14−1
 休業日:無休?
 電話:0770-46-1735



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posted by ウィロー at 11:00 Comment(0)TrackBack(0)湯煙日記(福井)   

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