ウィローの湯煙＆食べ物日記

　「なか卯」さんの紹介です。

　日本各地に多くの店舗を構えるチェーン店ですが、京都市には文化財の建物の中に入っているなか卯さんがあります。

　

　
　それがこちら、「なか卯　七条新町店」さん。
　大正時代に建てられた地上３階・地下１階の鉄筋コンクリート建築で、建造物として登録有形文化財の指定を受けています。

　もともとは、京都における自動車販売の草分け的存在だった「日光社」の社屋として建てられたそうです。

　
　自動車販売会社らしく、自動車の描かれたステンドグラスがはまっていました。

　
　券売機で食券を購入すると同時、厨房に注文が通り、食券に書かれた番号で呼び出されるシステムになっています。
　このシステムは大手チェーン店さんでは標準装備です。

　
　店内はテーブルと外向きのカウンター。
　いつ頃リニューアルされたかは分かりませんが、かなり新しい造りでした。

　鉄筋コンクリートとは言え使わないと建物は傷んでしまうものですから、こういう使い方もアリなのでしょう。
　場所柄人通りも多いですし、なかなか良い立地だと思います。

　
　テーブルの上には、醤油、山椒、七味唐辛子、紅生姜。
　山椒はそれほど風味が強くなかったですが、唐辛子はかなり香り高いものを使っていると思います。
　
　
　納豆朝定食＋京風漬物のセット、３９０円。
　ご飯と納豆、卵、海苔、味噌汁、漬物という内容です。

　
　漬物は白菜と水菜（？）。

　
　味噌汁には大ぶりの薄揚げと、ネギとワカメ。
　なか卯さんの味噌汁は、同種のチェーン店さんの中では味も具も一段抜けていると思います。

　
　ご飯の上に生卵、さらにその上に納豆をオン。
　なか卯さんの「こだわり卵」は相変わらず、鮮やかな色と濃い風味でした。

基本データ 　名称：なか卯　七条新町店 　住所：京都市下京区七条通新町西入夷之町７２１ 　営業時間：２４時間 　休業日：無し 　＊駐車場なし