店内は撮影ＮＧだったため、今回は店舗外観といただいた品物の紹介となります。
「たこ焼たちばな（センター街店）」さんは、ＪＲ元町駅から５分足らずの場所にあります。
近くには、神戸の中華街「南京町」や「大丸（神戸店）」さんがあり、平日でも人通りが多いエリアです。
店舗の外には、メニューの見本が並べられていました。
「たこ焼」は一般的なたこ焼ではなく、いわゆる明石焼きと言われているものです。その他には、「自家特製ところてん（酢じょうゆ または 黒みつ）」３８０円（税込）や飲み物が取り揃えられています。
店内は４人掛けのテーブルが３卓、カウンター席が６席～７席前後ありました。
たちばなさんのたこ焼は、基本的に熱い出汁でいただきますが、卓上には辛いソースと甘いソース、そして一味（？）も準備されています。
「たこ焼」６５０円（税込）を注文すると、まずポットに入った熱い出汁と薬味の三つ葉が届きました。
たこ焼は注文してから焼き始められるため、小皿に出汁を入れて焼きあがりを待つことに。
カウンター席に座っていると、焼きあがっていく様子を間近に見ることができます。伝わってくる熱がすごいです。
たちばなさんはワンオーダー制なので、二人で訪れた今回は「たこ焼」を２人前注文しました。
店の外のサンプルでは１人前８個だったので油断してしたら、なんと１人前は１０個。
それほどお腹が空いていなかったため、一人は「ところてん」にすれば良かったと、少しばかり後悔するボリュームでした。
焼き立てのたこ焼を、出汁にひたしていただきます。
中の具材はシンプルにタコのみ。明石の活だこを使われているそうです。
表面がきつね色に焼きあげられた、たこ焼を割ってみると、中のたまごはぷるぷるしています。何かに似ていると思ったら、茶碗蒸しです。
美味しい「たこ焼（明石焼き）」をいただくことができる、「たこ焼たちばな（センター街店）」さん。
掲載サイトによって、休業日が異なります（グーグルマップでは木曜日、「三宮センター街３丁目商店街」のホームページでは１月１日と１０月第３月曜日）。ご注意ください。
基本データ 名称：たこ焼たちばな センター街店 住所：兵庫県神戸市中央区三宮町３丁目９－４ 営業時間：午前１１時～午後７時 休業日：木曜日（？） １月１日（？）、１０月第３月曜日（？） 電話： ０７８－３３１－０５７２ |
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