ウィローの湯煙＆食べ物日記

　2019年、明けましておめでとうございます。
　昨年同様、今年も変わらずご愛読をいただければ幸いです。

　さて、今年はおせちの画像から。
　ふるさと納税の返礼品、銀座　花蝶のおせち「ほのか」和洋三段重です。

　

　
　パンフレットと全体像。

　
　一の重は和風。
　有頭海老や栗きんとん、田作り、紅白蒲鉾に伊達巻など、基本のメニューが並びます。
　田作りも久々に食べると美味しいものですね。

　
　二の重は洋風です。
　リオナソーセージスライスやローストビーフ、パテドカンパーニュもありました。
　その他にも生ハム、スモークサーモンなど、ワインに合いそうな内容です。

　
　三の重も洋風。
　中央のメインは「フォアグラのフラン　トリュフ添え」。
　その他はさつま芋と杏のコンポートヤマリネ、テリーヌなど。こちらもお酒に合う品々。

　一品一品は小さく、二人くらいで食べてちょうど良い量でした。

　
　今年の新春画像は、熊野本宮大社の旧社地「大斎原（おおゆのはら）」にある天下一大鳥居。
　高さ３４メートル、幅４２メートルという威容を誇る、中央に八咫烏を掲げた鳥居。これは必見です。

　皆様にとって、今年が一年良い年でありますように。